Potrebujeme :
1 ks brokolica
1ks Almond Cuisine (smotana) - https://www.nutrizona.sk/kulinarska-specialita-z-mandli-bio-200ml/
Zmes korenia dobrá nálada - https://www.nutrizona.sk/dobra-nalada--zmes-kvety-a-korenie--v-doze-25-g/
Tekvicové semienka
50g viaczrnné pečivo
Soľ
Postup :
Do vriacej osolenej vody dáme variť brokolicu. Keď brokolica zmäkne, odstavíme a necháme v hrnci 1/3 vody, pridáme zmes korenia a rozmixujeme tyčovým mixérom. Keď je zmes vymixovaná pridáme smotanu a opäť mixujeme. Na kocky nakrájané pečivo opečieme nasucho na panvici. Krém dozdobíme krutónmi a slnečnicovými semienkami.
Dobrú chuť.