Potrebujeme :
6ks vajce
3g kypriaci prášok
3 vrecúška Matcha Tea - https://www.nutrizona.sk/kyosun-bio-matcha-tea-2-g/
250g kokosový cukor (korpus) - https://www.nutrizona.sk/kokosovy-cukor-bio-250g/
6PL olej
240g špaldová múka - https://www.nutrizona.sk/spaldova-celozrnna-muka-hladka-bio-1kg/
1 ks puding - https://www.nutrizona.sk/puding-vanilkovy-bez-lepku-bio-40g/
3PL kokosový cukor (puding)
500ml mlieko
Ovocie na dozdobenie
Postup :
Oddelíme si žĺtka od bielkov. Do bielkov pridáme kokosový cukor a mixujeme až kým nám vznikne sneh. Pridáme olej, žĺtky a pomaly mixujeme. Prisypeme kypriaci prášok múku a jemne ju metličkou primiešame do cesta. Do vymastenej formy vylejeme cesto a pečieme cca 45 minút na 180 stupňoch. Keď upečený korpus vychladne, stred vydlabeme a odložíme vedľa do misky. Do vydlabaného kruhu vylejeme puding. Navrch nazdobíme rozdrvený korpus, ktorý sme si odložili vedľa do misky. Ozdobíme ovocím. Necháme stuhnúť v chladničke.
Dobrú chuť !